Zdravi šejk od datulja

Ovaj zdravi recept za shake od datulja isti je poput onih koje možete pronaći u Palm Springsu, ali bez sladoleda. To je zdrav proteinski shake od datulja koji ima puno proteina i mnogo manje šećera.

Nedavno sam podijelio 5 najboljih recepata za proteinski shake i imati još jedan za podijeliti. Medjool datulje su fantastične za prirodno zaslađivanje deserta i smoothieja. Ovaj zdravi shake od datulja je kremast, hladan i prirodno sladak. Pruža prirodni poticaj energije i savršen je za doručak, popodnevni međuobrok ili proteinski zalogaj za oporavak nakon treninga.

Šejkovi od datulja popularni su na mnogim mjestima, ali vjerojatno najpoznatiji u Palm Springsu i dolini Coachella, zbog uzgoja datulja u tim područjima. Tamo možete pronaći datume i jedan od Farme Coachella prodaje svoje voće na našoj lokalnoj tržnici u Santa Barbari, ali su također dostupni u većini trgovina. Isprobajte šejk od datulja iz Palm Springsa sljedeći put kada se nađete s njim Medjool datulje potrošiti.

Zašto ovaj recept djeluje

Shakeovi od datulja obično se rade sa sladoledom od vanilije i Medjool datuljama, a povremeno se dodaju orašasti plodovi i cimet. To rezultira slastim shakeom s vrlo visokim sadržajem šećera. Ako ste poput mene i preferirate zdrave smoothieje okusa shakeova, ovaj recept je za vas.

Smrznuta banana je prekrasna alternativa sladoledu, jer kad se izmiksa postaje super kremasta. To možete vidjeti na djelu u ovome Krema od banane s maslacem od kikirikija recept. Ako volite super guste i kremaste smoothije i shakeove poput sladoleda, ne propustite ovaj članak Kako napraviti Smoothie deblji . Cimet , banane, vanilija i orašasti plodovi/maslac od orašastih plodova dobro se slažu s datuljama.

Što će Vam trebati

• Mješalica. Koristim Vitamix, koji dobro djeluje na potpuno pire datulje (i sve ostalo).
• Mlijeko. Ovdje će dobro doći svako mlijeko. Sojino mlijeko će povećati proteine ​​i stvoriti kremastiju teksturu. Obično koristim nezaslađeno bademovo mlijeko od vanilije. Odaberite nezaslađenu verziju jer datulje dodaju obilje prirodne slatkoće.
• Datumi. Ja koristim California Medjool datule, ali možete koristiti Deglet Noor datule, ali su puno manje slatke i okus neće biti isti.
• Banana. Koristite smrznute kriške banane za najkremastije rezultate.
• Proteinski prah. Ovdje je važno koristiti proteinski prah bez okusa jer su datule vrlo slatke, a korištenje zaslađenog praha kao što je čokolada ili vanilija rezultiralo bi preslatkim shakeom. Možete izostaviti proteinski prah ako želite ili ga zamijenite s chia, konopljinim ili lanenim sjemenkama i zobom koji dodaju hranjivost i masu.
• Cimet. Dodajte prstohvat cimeta ako želite. To stabilizira šećer u krvi i divnog je okusa.
• Vanilija. Ponovite okus sladoleda od vanilije s malo ekstrakta vanilije ili paste od mahuna vanilije.
• Kocke leda. Neka vam datulja bude gusta i hladna s kockicama leda ili mliječnim kockicama leda.
• Maslac od badema. Maslac od orašastih plodova jedna je od najboljih komplementarnih namirnica za Medjool datulje. Alternativno, možete dodati i nekoliko oraha, lješnjaka ili badema.

Više shakeova i smoothieja koji će vam se svidjeti

• Čokoladni Maca Smoothie
• Matcha Smoothie Bowl
• Smoothie od zmajevog voća
• Smoothie s maslacem od kikirikija
• Proteinski šejkovi

Sastojci

• 3 medjool datulje (oko 1/2 šalice)
• 1/4 šalice nezaslađenog bademovog mlijeka od vanilije (ili drugog biljnog mlijeka)
• 1 smrznuta banana
• 1 mjerica nezaslađenog običnog proteinskog praha
• 1/4 žličice cimeta
• 1/8 žličice ekstrakta vanilije (po želji)
• 1 žlica maslaca od badema (po želji)
• 1 šalica kockica leda

Upute

1. Ako vaše datulje nisu bez koštica, izvadite košticu i bacite. Datule grubo nasjeckajte i dodajte u blender.
2. Prelijte bademovim mlijekom, bananom, proteinima, cimetom, vanilijom i bademovim maslacem.
3. Blendajte dok ne postane glatka, a zatim dodajte kockice leda po potrebi da se zgusnu. Po potrebi dodajte još mlijeka da se razrijedi. Nastavite miksati dok ne postane potpuno glatka i kremasta.
4. Ulijte u čašu (ili zdjelu za zdjelu za smoothie). Volim ovaj shake od datulja preliti naribanim bademima i malo cimeta.

Bilješke

Proteinski prah: Ako ovo želite napraviti bez proteinskog praha, možete dodati 1 žlicu chia sjemenki, 1/3 šalice brze zobi ili oboje. Nemojte dodavati zaslađeni proteinski prah kao što je vanilija, jer će biti preslatko.

Dodatni dodaci: Maca, gel od morske mahovine , lan, chia, sjemenke konoplje, spirulina, kakao prah, baobab prah.

Informacije o prehrani:

Nutritionix automatski izračunava podatke o prehrani. Nisam nutricionist i ne mogu garantirati točnost. Ako vaše zdravlje ovisi o informacijama o prehrani, molimo vas da ponovno izračunate svojim omiljenim kalkulatorom.