Veganski Paleo kolačići s komadićima čokolade

Najbolji veganski i paleo kolačići s komadićima čokolade napravljeni od prirodnih sastojaka poput bademovog brašna i kokosovog ulja. Ovi ukusni kolačići za rezanje i pečenje kopija su mojih omiljenih Capelloovih kolačića.

novi britanski pekarski show

Čokoladni kolačići moraju biti jedna od najboljih ideja ikad. Ne mogu odoljeti čokoladici toploj iz pećnice s komadićima rastopljene čokolade. A ja kažem komadi, jer su komadi mnogo bolji od čipsa. Jedan od mojih omiljenih prirodnih veganskih i paleo kolačića s komadićima čokolade je od Capella. Kupujem njihove trupce od tijesta za kolačiće za posebne prilike. Kada sam prvi put uzela paket od Whole Foods-a, nisam mogla vjerovati da se tako ukusan kolačić može napraviti s tako prekrasnim prirodnim sastojcima. Budući da je skupa, htjela sam napraviti svoju verziju kod kuće. Tako sam posljednjih nekoliko tjedana petljao po receptu za tijesto za kolačiće moje vlastite kopije Capella. Napravila sam ih već tri puta i mislim da sam ih dobila baš kako treba. Svaki put kada su napravljeni ovi Yummy Hubby je pitao, 'imam još tih kolačića'>

Ovi paleo i veganski kolačići s komadićima čokolade napravljeni su od zdravih, prirodnih sastojaka poput bademovog brašna, kokosovog ulja i javorovog sirupa. Nevjerojatno su bogati, zasitni, puterasti i nisu pretjerano slatki. Ovi narezani kolačići me više podsjećaju na pecivo nego na pahuljasti kolačić s komadićima čokolade. Sviđa mi se da iako je nevjerojatno ukusan kolačić, znam da moja djeca dobivaju dozu proteina, vlakana i zdravih masti. To ne znači da su ovi kolačići niskokalorična dijetalna hrana. Sigurno nisu.

Ovo tijesto za kolačiće gotovo je jednako lako umutiti kao i kupnju prethodno napravljenog tijesta. Jedini sastojak koji možda niste upoznati je strijela. Što je arrowroot'>

Kao što ćete primijetiti u videu ispod, tijesto za počinje vrlo mrvičasto. Samo rukama stisnite sve zajedno u trupac. Kad se ohladi, tijesto se dobro drži. Ako se prilikom rezanja počne mrviti, jednostavno zalijepite komadiće na lim za kolačiće.

Ovi prekrasni kolačići savršeni su uz popodnevni čaj, za desert ili za darivanje. Definitivno imam na umu ovaj recept za kolačiće za blagdanske darove. Pogledajte kratki video ispod da vidite koliko su jednostavni ovi kolačići. Nadam se da će vas ovi ukusni kolačići s komadićima čokolade učiniti sretnima kao što su učinili moju obitelj. xx, Marina

gledaj nogomet četvrtkom navečer online

Sastojci

• 2 šalice bademovog brašna
• 2 žlice brašna od arroot
• 1 žličica sode bikarbone
• 1/4 žličice morske soli
• 5 žlica otopljenog kokosovog ulja
• 3 žlice javorovog sirupa
• 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
• 1/3 šalice nasjeckane tamne čokolade

Upute

1. U srednjoj zdjeli pomiješajte bademovo brašno, arroutu, sodu bikarbonu i morsku sol. U sredini napravite bunar. Dodajte otopljeno kokosovo ulje, sirup i ekstrakt vanilije. Gumom lopaticom ili drvenom žlicom umiješajte mokre sastojke u suhe sastojke dok se potpuno ne sjedine. Smjesa će biti mrvičasta, ali bi se trebala lijepiti kada se pritisne među prstima.
2. Stavite tijesto na foliju i rukama oblikujte balvan. Čvrsto zamotajte u plastiku i stavite u zamrzivač na 45 minuta da se stegne. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
3. Odmotajte tijesto i narežite na 1/4-1/2' debele kriške. Stavite na lim za kolačiće obložen pergamentom ili silikonskom prostirkom za pečenje. Pecite 8-11 minuta, ili dok ne porumeni.

Informacije o prehrani: