Pečene Arancini kuglice od špinata

Pečeni arancini su zabavan zalogaj ili večera nadahnut talijanskim, prilagođen djeci. Ovo je sponzorirani razgovor koji sam napisao u ime Uncle Ben's. Mišljenja i tekst su svi moji.

Arancini su tipični talijanski zalogaj. Ukusne su pržene kuglice od riže punjene sirom. Tko to ne bi volio'>

Za izradu kuglica pomiješajte kuhanu rižu, špinat i parmezan. Neka pomoćnik napravi udubljenje u svakoj kuglici i napuni je komadom svježeg sira mozzarella. Ako odbije skinuti svoju flanelsku spavaćicu Frozen, u redu je, samo nastavi. Gotovo svaki dan kuham sa svojim Frozen odjevenim 4-godišnjakom. Ako kuhate sa svojom djecom (ili želite početi!), Ujak Ben's trenutno ima sjajno natjecanje. Snimite video sebe i svoje dijete kako kuhate jednostavan recept na bazi riže i mogli biste osvojiti 15.000 dolara za svoju obitelj i 30.000 dolara za preuređenje kafeterije u svojoj školi! Pogledajte Ben's Beginners za više informacija i sretno! Dat ću vam nekoliko savjeta kako napraviti svoj video nakon recepta.

Kako bi se fil dobro složio i dali lijepu hrskavu koricu, uvaljajte ih u višenamjensko brašno, zatim u jaje, pa u krušne mrvice. Kuglice dobro premažite sprejom za kuhanje od maslinovog ulja ili poškropite maslinovim uljem i pecite ih u pećnici dok ne porumene.

I poslužite uz marinara umak za umakanje.

Kako napraviti video o kuhanju
Ako želite snimiti video za natjecanje, evo nekoliko savjeta za početak. Sve što trebate je video kamera (čak i pametni telefon može), nekoliko jednostavnih sastojaka i zabava sa svojim djetetom! Moja djeca vole snimati i gledati videozapise o kuhanju.
1. Planirajte svoj recept unaprijed. Odaberite nešto jednostavno što traje samo nekoliko minuta, tako da ne morate puno raditi, ako uopće ima, uređivati ​​videozapise. Koje sastojke vole vaša djeca'> 2. Priprema, priprema, priprema! Ne želite petljati oko zdjelica i sastojaka dok kamera radi. Pripremite se što je više moguće unaprijed. Postavite stepenicu na pult za svog mališana.
3. Uzbudite svoje dijete oko projekta kuhanja. Dopustite joj da sudjeluje u što većem dijelu kuhanja. Djeca vole uzimati sastojke u ruke te ih prati, mjeriti i miješati.
4. Neka prijatelj napravi video kako kuhate sa svojim djetetom ili postavite stativ ispred vas.
5. Najvažniji sastojak dobrog videa je ZABAVA. Zabavite se igrajući se u kuhinji sa svojim djetetom.
Kuhanje sa svojom djecom je odličan početak! Posjetiti
www.unclebens.com and click on The Ben’s Beginners™ Cooking Contest page to learn more!

Sastojci

• 1/2 šalice višenamjenskog brašna (bez glutena ako je potrebno)
• 2 jaja, lagano umućena
• 1 šalica talijanskih krušnih mrvica (ili panko ili gf plus 1 žličica talijanskog začina)
• 2 šalice kuhane riže kratkog zrna (bijele ili smeđe)
• 1 šalica smrznutog špinata, odmrznutog i iscijeđene vode (oko 1/3 šalice ocijeđene)
• 1/3 šalice ribanog parmezana
• svježi mozzarella sir, narezan na 3/4' kocke
• marinara umak za umakanje
• svježi listovi bosiljka, za ukras

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F.
2. Stavite brašno, jaja i krušne mrvice u zasebne plitke posude.
3. U srednjoj posudi pomiješajte rižu, špinat, parmezan te prstohvat soli i papra.
4. Smjesu od riže razvaljajte u kuglice od oko 1/3 šalice. Prstom napravite udubljenja i umetnite komadić sira mozzarella. Pritisnite rižu gore i iznova kako biste zapečatili i reformirali kuglice.
5. Stavite rižine kuglice na pladanj i stavite u zamrzivač na 5-10 minuta da se bolje stegne.
6. Kuglice uvaljajte u brašno, zatim u jaje, pa krušne mrvice za premazivanje i stavite na lim za kolače koji ste obilno premazali sprejom za kuhanje ili premazali maslinovim uljem. Kuglice dobro premažite sprejom za kuhanje ili ih premažite maslinovim uljem.
7. Pecite 7 minuta, a zatim okrenite i nastavite peći još 7 minuta, dok ne porumene. Poslužite uz zagrijani marinara umak i svježe listove bosiljka.

Informacije o prehrani: