Instant pot vegetarijanski čili

Jednostavan vegetarijanski grah, quinoa i čili od slatkog krumpira napravljen u Instant pot ekspres loncu ili sporom kuhaču.

U posljednje vrijeme imali smo nekoliko dana hladnog vremena i zbog toga uvijek želim nešto jako toplo za večeru. Veganski čili odavno je moja omiljena večera po hladnom vremenu. Radim ga na štednjaku, u sporom loncu, a sada i u svom Instant Pot električnom ekspres loncu. Moj Instant juha od leće bio je toliki hit (hvala, dečki!) da sam s vama želio podijeliti još jedan srdačan Instant Pot recept. Sljedeće, svakako isprobajte moje Instant lonac Minestrone juha ! Zapravo, možete vidjeti sve moje omiljene Veganski recepti za instant pot OVDJE !

Ako nemate instant lonac, ne brinite, ostavit ću i upute za sporo kuhanje. Ako se čini da u posljednje vrijeme objavljujem puno recepata za instant pot, dva su razloga za to. Prvo, stvarno uživam u korištenju. Volim što mogu sve baciti i zaboraviti dok se bavim drugim stvarima. Drugo, znam da mnogi posjetitelji mog bloga traže recepte za Instant Pot, pa bih volio da ovdje živi lijepa serija recepata.

streaming macys dnevna parada

Ovaj Instant Pot vegetarijanski čili obogaćen je dvije vrste graha, quinoom i slatkim krumpirom. Blago je začinjen, tako da nije previše ljut za djecu. Možete dodati još čilija u prahu ako volite više začina ili malo ljutog umaka na vrh. Volim kontrast slatkog krumpira i ostalih slanih sastojaka. Ovo je još jedan od onih recepata za koje možda već imate većinu sastojaka. To su najbolja vrsta!

kako danas prenositi utakmicu Steelersa

Često pravim ovaj čili u Instant loncu ili sporom kuhaču odmah kad se vratimo iz škole i ostavim ga na 'održavanju toplog' dok ne budemo spremni za jelo. Tako je lijepo imati gotovu večeru u trenutku kada imate obitelj u kojoj jedna osoba svake večeri ne dolazi kući s posla u redovno vrijeme, a djeca su odjednom 'tako gladna'.

Obično poslužujem ovaj lagani vegetarijanski čili s kukuruznim kruhom za obilan obrok s rebrima. Čili od graha i povrća je jeftin, jednostavan i hranjiv. Volim u lonac umiješati šaku nutritivnog kvasca za blagi okus sira i dodane vitamine i minerale. Moj omiljeni prehrambeni kvasac je iz Bragg's ili Trader Joe's. Djeca ga mrze, ali ga nikad nisu primijetili u juhama i čiliju. Razbesne me kad me vide kako prskam 'nooch' i kažem: 'Makni svoj kvasac!' Jedino što mi je nedostajalo uz ovu večeru je malo zelja. Mislim da bih sljedeći put narezao malo kelja i na kraju ga uvenuo. Što mislite'>

Sastojci

• 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja ili ulja avokada
• 1 veliki luk, narezan na kockice (žuti ili crveni)
• 3 češnja češnjaka, mljevena
• 1 zelena paprika, očišćena od sjemenki i narezana na kockice
• 1 šalica oguljenog batata narezanog na kockice
• 1,5 šalice kuhanog/konzerviranog crnog graha, ocijeđenog i ispranog
• 1,5 šalice kuhanog/konzerviranog graha, ocijeđenog i ispranog
• 1 (4 oz.) limenke narezane na kockice zelenog čilija
• 1,5 žlice čilija u prahu
• 1 žlica kima
• 1/2 žličice dimljene paprike
• 1 (26 oz.) kutija nasjeckanih ili kockica rajčica
• 1/2 žličice morske soli
• 1/2 šalice nekuhane kvinoje
• 2 šalice juhe od povrća
• svježi cilantro, za ukras
• 1 avokado, oguljen i narezan na kockice, za ukras

Upute

1. Zagrijte električni ekspres lonac na način kuhanja. Dodajte luk i pirjajte 1 minutu. Dodajte češnjak, papriku i batat i pirjajte još minutu. Dodajte mahune, čili, začine, sol, rajčice, kvinoju i juhu. Promiješajte i okrenite ekspres lonac na ručni način rada. Postavite na 5 minuta s ventilom postavljenim na brtvljenje. Pažljivo, pokrivenom rukom, brzo otpustite ventil. Pažljivo uklonite poklopac okrenut od sebe.
2. Kušajte i po želji dodajte još soli ili čilija u prahu. Poslužite toplo uz cilantro i avokado.

Bilješke

*I do my best to calculate approximate nutrition information for my readers who like it. However, I can't guarantee accuracy as I'm not a nutritionist and I use a third party site. If your health depends on nutrition information, please use your favorite calculator to re-calculate. Information is based on 1/6 of this recipe without garnishes.
*Slow cooker option: Follow the same recipe, but set the slow cooker on low for 6 hours.

Informacije o prehrani: