Edamame Hummus

Ovaj jednostavan recept za edamame hummus pršti od okusa i jarke zelene boje. To je ukusan dip ili namaz za obloge i sendviče.

prijenos uživo za Miss Universe 2018

Prije nekoliko mjeseci bio sam na pješačenju s djevojkom kada je spomenula da gotovo svaki tjedan pravi Humus od bazilike Edamame iz moje kuharice. Bilo mi je tako drago čuti ovo i podsjetiti se na ovaj jednostavan recept za humus. Kao programer recepata, često radim na receptu dok ne bude taman, a zatim prelazim na sljedeći. Nisam radila po ovom receptu barem godinu dana!

Moja prijateljica Laurie opisala je ovaj Hummus od bazilike Edamame kao “nevjerojatnu eksploziju okusa u vašim ustima” i rekla da ga koristi kao namaz za ručak tijekom cijelog tjedna. Nakon ovog divnog podsjetnika, napravila sam ovaj svijetlozeleni humus za veselo druženje. Bio je to veliki hit kod mojih djevojaka, i nadam se da ćete ga isprobati i voljeti.

Edamame hummus je gladak i kremast, s puno svježeg okusa od češnjaka, svježeg bosiljka i limunovog soka, a pravi se bez tahinija. Najviše mi se sviđa zagrađivan s pita čipsom ili kriškama pita kruha tako da ima veliki omjer humusa i kruha, jer je baš tako dobar. Također možete koristiti svježe povrće kao što su krastavac, celer i mrkva za vađenje.

Umorni ste od tosta s avokadom'>kad vam dosadi tost s avokadom, Edamame Hummus tost ponekad je dobra zamjena i ima više proteina. Namažite njime svoj omiljeni kruh i na vrh stavite prepolovljene cherry rajčice i malo zelenja za lagani hladan ručak.

Ako imate primjerak kuharice HTownHome, ovdje možete preskočiti gumb za ispis i pronaći recept na stranici 26! Ako još nemate primjerak, možete ga nabaviti gdje god se knjige ili prodaju. Amazon je jednostavan način, pa ću ga povezati u nastavku (ovo je affiliate link, tako da zarađujem malu proviziju kada naručujete preko njega - hvala).

sezona 5 pljačka novca

koja vremena je borba večeras

Kako napraviti Edamame Hummus

Kupujem očišćeni kuhani edamame od Trader Joe's u ohlađenom ili smrznutom dijelu. Ubacite edamame u kuhač zajedno s ocijeđenim slanutkom, svježim bosiljkom, češnjakom, soli i paprom. Što je edamame? To je jednostavno mlada soja. Iako je soja loše ocijenjena, važno je napomenuti da prerađeni izolat sojinih proteina vjerojatno nije jako zdrav, ali prirodna soja, u obliku edamamea, organskog tofua i tempeha, ima mnoge zdravstvene prednosti i bila je glavna namirnica u azijskoj kuhinji za tisućama godina. Možete pročitati više o edamame prehrani ovdje od dr. Fuhrmana.

Blendajte, blendajte, blendajte dok edamame hummus ne postane gladak i kremast, dok ulijete dobro ekstra djevičansko maslinovo ulje. Smanjujete li ulja'>

Kako koristiti Edamame Hummus

Umočiti ili namazati? Koji preferiraš? Obožavam koristiti ovaj hummus kao središte prekrasnog pladnja, kao dip s pita čipsom za neobavezna druženja, te kao namaz na omote od humusa i sendviče. Ako volite pripremati hranu vikendom, toplo bih preporučio da u mješavinu dodate ovaj recept.

Više umaka za isprobati

• Veganski umak od artičoke od špinata
• Humus od slatkog krumpira
• Grčki napunjen humus
• Mediteranski Hummus Mezze tanjur
• Vegetarijanski umak od graha u slojevima

Sastojci

• 2 šalice oljuštenog edamamea
• 2/3 šalice slanutka, ocijeđenog i ispranog
• 3 češnja češnjaka
• 1/2 šalice svježeg bosiljka, plus još za ukras
• 1/4 šalice soka od limuna
• 1/2 žličice morske soli
• 1/4 žličice svježe mljevene paprike
• 1/3 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• pita kruh ili čips za umakanje

Upute

1. Rezervirajte 1 žlicu edamamea i slanutka za ukras, po želji.
2. Stavite edamame, slanutak, češnjak, bosiljak, sol i papar u zdjelu procesora hrane. Blendajte dok ne postane glatka i kremasta. Polako umiješajte maslinovo ulje.
3. Prebacite u posudu za posluživanje i ukrasite rezerviranim edamameom, slanutak, bosiljak i malo maslinovog ulja.
4. Ovaj edamame hummus čuvajte u zatvorenoj posudi u hladnjaku. Koristite kao dip ili namaz za sendviče i obloge.

Bilješke

Podaci o prehrani su približni i izračunati su od strane aplikacije treće strane. Nisam nutricionist i ne mogu jamčiti točnost, stoga vas molimo da ponovno izračunate ako vaše zdravlje ovisi o podacima o prehrani.

Informacije o prehrani: